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超级好吃红椒炒肉丝做法

来源:金柑新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

瘦猪肉(200克)、红椒(2条)、大蒜(3颗)、油,盐,淀粉,蒜(适量)

做法步骤:

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1、红椒切丝,小米辣切丝,蒜切碎。

2、肉切丝洗净后用水淀粉码一下。

3、热锅起油,加蒜炒香后放肉丝翻炒。

4、肉丝泛白后加入红椒和小米椒继续翻炒。

5、加入适量豆瓣,盐,花椒粉翻炒。

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6、出锅装盘。

瘦猪肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

红椒的热量(卡路原发性癫痫怎么进行治疗里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与小白菜、卷心菜、虾搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

北京治疗儿童癫痫医院g>大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与猪肉、莴笋、生菜搭配;与草菇、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

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