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红焖大盘肘子的详细步骤

来源:金柑新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

红萝卜(一个)、猪肘子(一个)、杏鲍菇(一个)、烩面(够吃就行)

辅料:

土豆(一个)、料酒(适量)、老抽(适量)、食盐(少许)、生抽(长沙哪个医院看癫痫好适量)

做法步骤:

1、肘子一个。

2、肘子去骨。

3、肘子切成大块备用。

4、红萝卜、土豆也切成大块备用。

5、杏鲍菇切块备用。

6、杏鲍菇炸至金黄色捞出。

郑州癫痫病医院排行榜7、留少许底油,两成油温下入姜片,炒出香味放入八角继续小火煸炒,炒个一两分钟香味就出来了。在下入大蒜。

8、下入切好的肘子,炒至肘子变色,也可以放糖炒出糖色,本人不喜欢吃那个味道,去你没有炒糖色。

9、加入料酒、生抽、老抽、盐、干辣椒。

10、再加入开水。

11、搅拌均匀后沈阳癫痫病医院最好的放入高压锅闷制20分钟。

12、高压锅放气后倒入炒锅中,放入土豆块和红萝卜块。小火炒至红萝卜和土豆发糯,下入炸好的杏鲍菇和青椒搅拌均匀即可。

13、出锅。

14、真好吃。

15、吃的差不多时下入烩面,那个口味真好吃啊。

红萝卜随州看癫痫病的医院ng>的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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