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夏天凉拌菜大全:8款爽口诱人凉拌菜做法推荐 -

来源:巢湖新闻网   时间: 2020-01-09

导语:冬天吃火锅那叫一个爽劲,而夏天不仅是空调、西瓜,再配上凉拌菜才是美好的夏天啊。夏季炎热酷暑人体易食欲不振,此时不妨适当吃些凉拌菜,即可清热解暑又能开脾胃。那么夏季凉拌菜吃什么好呢?想了解夏天凉拌菜大全请看下文。天气网养生频道为您介绍8款爽口诱人凉拌菜做法推荐吧。


夏天凉拌菜大全:凉拌西芹

夏天凉拌菜大全:凉拌西芹

原料:西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许

做法:

1、将西芹的叶子摘去,洗净。

2、将锅内HR放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。

3、将西芹捞出放入冷水中过冷后,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人,好一个开胃菜。

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夏天凉拌菜大全:凉拌金针菇

原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜

做法:

1、金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝

2、然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒 3、放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟

4、放入金针菇炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了,软,脆,滑,香、咸、辣、甜各有天下。

夏天凉拌菜大全:凉拌苦瓜

原料:苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克、精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克。 制作:

(1)将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分。

陕西癫痫病的医院在哪(2)将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

夏天凉拌菜大全:冰白玉水果沙拉

原料:白玉豆腐1盒,牛奶小半杯,苹果,西瓜,青缇    都少许。白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来,冰镇之后,滑嫩清爽,口感极佳。

做法

1、 把各种材料切成小块,青缇最好去籽。

2 、在果盘上均匀的淋上牛奶,加点糖搅拌均匀,冰镇后就可食用。 备 注:白玉豆腐较嫩不容易切,可放在冰箱冰镇10分钟后在切,一次吃不完还可以用水泡着放入冰箱冷藏。


夏天凉拌菜大全:凉拌菠菜

夏天凉拌菜大全:凉拌菠菜

原料:菠菜、琥珀花生

做法:廊坊癫痫病要怎么治疗呢菠菜2斤,洗净后,切段。用炉子上沸水焯一下,待用。食盐,味精少许,蒜粉,香油,一起搅拌均匀。最后可以放点琥珀花生仁。可以上桌啦,省时省事,营养丰富,爽口,是夏天的可口    凉菜, 提示:菠菜一定要洗干净,喜欢芥末的可放芥末油。

夏天凉拌菜大全:凉拌面筋

原料:面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙。 做法:

1、将面筋切丝。

2、鲜菇浸洗干净,和笋尖用佛水滚熟,捞出摊冻切丝。

3、用大碗盛着加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成。

夏天凉拌菜大全:麻酱拌豆角

原料:鲜豆角、芝麻酱、精盐、花椒油、姜末适量。

做法:

1、把豆角抽筋、折断、洗干净,在开水锅里绰熟后凉水浸合肥癫痫在哪治疗比较好泡,捞出 管材耐压试验机 控去水,放到调盘里。

2、再把芝麻酱用冷水调成糊状,把花椒油烧热,加人味精、精盐姜末浇在豆角上,拌匀即即装。


夏天凉拌菜大全:凉拌芦笋丝

夏天凉拌菜大全:凉拌芦笋丝

原料:鲜芦笋300克、盐、芝麻酱

做法:

将鲜芦笋洗净,削去老皮,然后切成细丝,加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀,即可食用。芦笋的抗病能力很强,在生长过程中无需打农药,是真正的绿色无公害蔬菜。芦笋含有维生素A、B1、B2、烟酸以及多种微量元素。现代药    理研究证实,芦笋有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健作用。

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